德国泡菜是一个美味的配菜。你可能几乎没有任何东西。这是自然的，没有卡路里和素食主义者。

原料

要制作大约1公斤的酸菜，你需要：

• 1千克白菜
• 10克海盐
• 香菜种子
• 杜松
• 5杯200克储存

准备

这实际上是一个好德国泡菜的秘密。

• 清洗眼镜热
• 去除白卷心菜的外叶
• 将它延长
• 剪掉茎
• 在蔬菜切片机或锋利的刀子的帮助下，切片或将其切成最精细的条带
• 把它放在一个大碗里，加入盐和香料到卷心菜

大学教师’拯救盐，因为酸菜必须从白菜中获得水。让弓休息两个小时。

混合酸菜

休息时间后，可能会看到一些果汁。

揉搓混合物一分钟。大约10分钟就足够了。

我把木块放在混合物中，在它上面的重石并用布盖上它。

存放在一些安全的地方，让清洁和煮熟的眼镜用它，也覆盖着。

发酵在一天开始，但等待一周。到目前为止，泡沫即将到来，发酵正在进行中。

当气泡停止时，那么你的酸菜就准备好了。

现在存放在清洁眼镜。这将是一年的好事。

酸菜不太容易，但是每次这样做，你都会更好，找到自己的品味。

尝试使用不同的纸巾或其他香料。