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您有一棵苹果树,但不能全部使用苹果吗?

请考虑与Real Cider社区的其他成员共享您多余的苹果和梨。

由于最近有人想要学习如何制作苹果酒的需求,我们将帮助您使之变得更加简单。

为什么?

好。全国各地有很多人和地方有过剩的苹果,邻居的暴利从未被使用过,只能浪费掉。

无论您居住在英格兰,威尔士,美国及其他地区,这供所有人使用!

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我们已经从继承了几棵树木或果园的人们那里得到了很多咨询,他们想充分利用当地苹果和梨的年度作物。

苹果酒的新手不确定要采购什么设备,如何压榨苹果以及发酵的阶段。希望有了Real Cider网站上的资源列表,我可以使入门级的苹果酒制造变得更容易。

我如何制作自己的苹果酒 – real-cider.co.uk/我如何制作自己的苹果酒

初学者酿造苹果酒的五个要点
real-cider.co.uk/五个必需品苹果酒制作初学者

苹果酒制造的基本设备 – real-cider.co.uk/用于苹果酒制造的基本设备

We’ve列出了有关苹果酒制作的最佳书籍– ‘小规模的真正苹果酒制作’ real-cider.co.uk/books

向专业人士学习! –观看苹果酒制作视频– real-cider.co.uk/类别/ 苹果酒 -videos /苹果酒制作

如有任何疑问,请在下面的评论中保留。

让我们知道您今年的情况!

苹果酒Time! Photo by Bill Bradshaw ©

西布拉德利果园将于9月,星期五的第2、3和4个周末开放供您自己选择– Sunday, 10.00 – 5.00.

西布拉德利(West Bradley)是萨默塞特(Somerset)剩下的少数几个可以种植甜品和苹果酒的果园之一, 果园猪 苹果酒制造商。

甜品品种包括Bramley,Cox,Charles Ross,Egremont Russet,Worcester Pearmain,Jonagold,Reinette d’奥尔良和其他人。梨是贝丝,漫画,协和式和会议型。

9月9日星期日将是我们的年度Apple Scrumping Day。

来到果园,采摘自己的水果,我们将帮助您将其变成果汁。

提供设备,学费和瓶子。这是全家出游的美好时光,您可以将苹果汁带回家!

如果苹果酒成熟,您可以选择按一下,而不是甜点水果–开始自己的苹果酒混合!

对于PYO信息电话 01458 850227

温泉和凉爽的夏季条件带来了早丰收的秋季作物。

那里有大量的水果,种子和浆果,许多树木已经展现出秋天的颜色。

这些条件是在破纪录的干旱春季,英格兰东部和南部部分地区的干旱以及多雨和多云的夏天之后进行的。结果,据说果园里充斥着苹果和梨。

来自的Tim Wale 塔特斯块状苹果酒 西伯克郡说:

我以为去年很好,但今年狂喜,西伯克斯的苹果很多…!!!

马克·雪莉 来自Rockingham forest 苹果酒 的描述:

粉碎非常大的雅灵顿磨坊苹果酒。今年七棵树中有五棵正在大面积种植,尽管遗憾的是其中一些树木因此遭受了损失。极干燥的条件似乎使木材变得干燥,柔韧性降低,而且非常重的作物和强风导致几株大树枝在应变作用下折断。

罗宾·巴恩威尔 他的苹果酒已经进入第二批非殖民地。他在米德兰兹郡伯明翰附近使用当地苹果–这张照片显示了最后的堆积物。

圣诞准备好了!我会尽力而为。今年来自我们的果园,再加上Rushall的好人,我让他们摘树。

第二次开始,准备好圣诞节了吗?

大树苹果酒忙着榨汁苹果

大树苹果酒的一天

 Totterdown出版社位于布里斯托尔‘Apple Chapel’ 

全面按下!

来自的推文 @bigtreecider

来自的推文 @uddersorchard

最后一个 英国广播公司萨福克报道 在今年丰收的水果作物上:

弗兰克·奈什(Frank Naish)(86岁)的柔和肖像,可能是世界’是最古老的苹果酒制造商,与助手Paul Chant一起在萨默塞特郡的农场里。

在2010年11月的一个寒冷的早晨采摘苹果,弗兰克继续终身奉献对苹果酒的工匠生产方式,他与他的兄弟哈罗德(Harold)一直合作到2005年去世。此后,保罗一直与弗兰克合作,允许他继续他的激情到晚年。正如弗兰克所说,’的辛勤工作和充足的新鲜空气使他继续前进。

我很高兴与您分享一个美丽而内容丰富的视频,解释苹果酒制造的历史。 谢泼 ’s 在西方国家。

视频的发布非常棒,共有40名工作人员出席(过去和现在),放映之后是农民谦虚地称为“小农家晚饭”的盛宴。–家庭腌制火腿,巨大的奶酪板,新鲜面包,腌洋葱,水果和加仑的优质苹果汁和苹果酒。

这部电影还永久陈列在 Hereford 苹果酒Museum –就在布尔默国家的心脏地带!

信用– Kevin Redpath