All posts tagged: 真实 苹果酒

食品标签必须非常严格,因为制造商必须声明所含食品的顺序。对于过敏和健康原因是主要因素。

那么,饮料制造商为什么可以创建含酒精的饮料并将其称为‘cider’?

当我看到这篇文章 w’s Cider Blog. 这让我开始思考。它’消费者和法规要求对苹果酒进行更好的标记只是时间问题。对?

您知道吗,苹果酒的法定最低苹果汁含量仅为35%?

One of our most popular posts 上 真实 苹果酒 is 苹果酒不被认为是真实的.
阅读更多

It’直接从生产商那里购买可持续生产的食品和饮料从未如此流行

人们喜欢当地人和‘real’食物比以往任何时候都多,随着需求的增长,人们对食物中所含的食物,或者更确切地说是’t。以及它的制造地和用于创建最终产品的方法。

This is certainly the case for traditional 真实 苹果酒.

那么让我们定义一下’s contained in 真实 苹果酒:

  • 手动或液压榨苹果汁
  • 补水量–但不超过苹果酒的15%,否则苹果酒不再定义为‘real’
  • 如果苹果是苹果酒,可以向苹果酒中添加天冬氨酸(nutrasweet)使其变甜。‘dry’
  • 像韦斯顿这样的大型苹果酒生产商’用亚硫酸盐将苹果酒保存在商店货架上的时间更长
  • 在以前装有朗姆酒或威士忌的橡木桶中发酵的苹果酒会留下您留下的精神痕迹’ll be able to taste –这增加了味道,例如:金斯敦黑苹果酒

橡木酒桶

什么’s not in 真实 苹果酒:

  • 真实 苹果酒 has not been pasteurised* 或集中
  • E号
  • 色彩
  • 糖浆
  • 水过多
  • 抗氧化剂

* 苹果酒’可以进行热处理以阻止苹果酒进一步的微生物降解。

本efits of drinking 真实 苹果酒: