外出:WeissesBräuhaus

外出:WeissesBräuhaus慕尼黑

作为一个充满激情的旅行者和美好的餐厅和啤酒厂的粉丝。特别是在我的国家,到目前为止,我已经访问过很多人。

我的经历增长了,我喜欢通知我的读者。这次我想与慕尼黑的传统地址一致。

你知道慕尼黑的'WeissesBräuhaus'?

传统,但不是老式的

如果没有,那么是时候改变了这一点。

第二次世界大战前的历史背景

这个华丽的啤酒厂在结束时发现了 19TH. 世纪,在1872年。

实际的餐厅是由Georg Schneider I和他的儿子Georg Schneider II建立的。在这两次获得旧的后 WeissesBräuhaus. 在慕尼黑。这是 最古老的小麦啤酒 啤酒厂在城市。其实在慕尼黑的许多啤酒厂声称是最古老的啤酒厂。所以我真诚地将其作为他们传递给我的信息,但不是事实。

在Georg Schneider IV下的业主将其1927年扩大到邻居城市的酿造行动 Kelheim Straubing。不幸的是,随着第二次世界大战的时间即将接近这些啤酒厂于1944年被一场空中轰炸摧毁。这些轰炸是由此进行的 第二次世界大战盟友。

之后,整个生产被重新安置到 Kelheim,靠近慕尼黑。

二战后历史

在占用的德国,第三次美国陆军授予G. Schneider和Sohn允许继续生产他们的麦比啤酒并将其交给慕尼黑。

但是,并非所有人“由金制成”,因为它看起来可能。他们增加了警告,他们只能生产较低的酒精啤酒。它只能销往军事人员。我可以假设他们不喜欢那样,但他们紧紧抓住。

实际业主仍然是Georg Schneider的后裔。此外,啤酒厂雇用了大约100人。他们的产品分布在全球各地的整个德国和其他27个国家。

啤酒是历史

Schneider Weisse的年产量约为300,000千升,其中大约四分之一遍布德国。所以,我们可以得出结论,他们有一个艰难的斗争来留下来,克服他们过去的所有令人不快的时刻,我深深地欣赏。

我需要写的东西也是他们发明的啤酒也是它的历史。

阿伦蒂尼斯

整个产品线包括 顶级麦啤酒. 阿伦蒂尼斯 原版的 也是瓶子条件。如果你想知道小麦来自哪里,我会给合适的答案。它来自 上层altmuehltal. 较低的巴伐利亚州上部普法尔茨 regions.

麦芽大麦在那里生长的东西 Kelheim riendenburg. 地区也。但还有一些其他顶部成分,尚未停止给予他们的苦味和芳香性能。这只是关于 Hallertau啤酒花。核心产品是根据1872年原始食谱的指示拍摄的7 Mein原装(前身施奈德Weisse原件)。

Weizenbock.

Georg Schneider Vi. 于2009年改名为施奈德韦斯产品系列。他提请注意啤酒厂还生产产品点击1点击6.当它发生时 阿伦蒂尼斯,强大而黑暗的小麦Doppelbock已被引入 Matilde Schneider 在1907年。它以后被命名 Johannes Aventinus.,巴伐利亚历史学家。它有一个 原始重力为18.5度柏拉图ABV(体积醇)为8.2%。但是有些关于这个地方的历史更多的事情。

即,当Matilde创建第一个时 Weizenbock. 在巴伐利亚历史中,Aventinus,它取得了一些惊人的结果。一个有趣的事实是'Mein aventinus'赢了黄金 在里面 “南德德风格的Weizenbock” 类别在 美国酿酒商协会’s World Beer Cup 而在2018年啤酒赢了 银牌 在同一类别中。

一只阿伦蒂尼啤酒只是因为事故而看到它的光。 阿伦蒂尼斯艾斯巴克 据说是在特别寒冷的冬天在一个充满阿伦蒂尼斯冻结的岩石中创造的。你可以猜出接下来发生了什么。由于这种极端天气条件,啤酒中包含的水变成了冰。剩余的液体是Aventinus浓缩物,具有更强大的香气,香料和酒精含量。最终,许多其他啤酒厂已经重复了这种冻结啤酒以增加其力量和丰富度的方法。 2017年, 这啤酒赢得了金牌 在'麦贝尔类别'是 斯德哥尔摩啤酒 and Whiskey Festival.

相信我,这只是一个非常小的历史,这家历史悠久的餐厅必须提供。当然,我不能把一切都放在一篇文章中。一世’m给你最好的照片。

让我们来一些服务

到目前为止,我通过我的经历学到了什么无疑是无价的。即使从每个餐馆的历史中,我都在我身边,我有一些显着的指导力要收集。也许它是因为我通过这些年来实现的友好关系。他们中的许多人在晚餐,午餐甚至早餐。在WeissesBräuhaus的数十人中会面,以某种方式开启了我的心,而不是第一次印象。我不是哲学家,我不想成为。无论如何,我只想激励你自己体验这一点。那种邦德也成功地在这家餐厅实现了。也许你可以在那里见到我。

什么是关于食物的?

像德国的许多餐馆一样,这也有它的美德和缺点。从漂亮而丰富的菜单,热情地欢迎和友好的服务到糟糕的条件,而不是实惠的价格等。我在去年10月与我的几个朋友的友好。在一个好的巴伐利亚乐队正在玩之前,我甚至在这里。现在在慕尼黑的第一天再次和我的朋友在一起。没有乐队,但在寒冷的10月穿过镇上的寒冷和热闹的避难所。

我的一个朋友得到了5个小香肠加土豆和酸菜的取样。我有一个季节性土豆和南瓜'罗斯蒂'。对不起,我不能告诉自己香肠的味道,因为我强烈素食主义者。

对于那些从未尝试过的人,它是一种脆皮薯条蛋糕样马铃薯煎饼。

我们都享用了酸奶油。慷慨地帮助良好的芥末酱。

国际意见

来自英格兰的一些朋友也存在。我希望我不会羞辱自己的食物和饮料。我的箭头在中心拍摄。他们用啤酒们敬畏,然后点击6.因为他们不是来自我的国家,我想知道他们如何适应他们缺乏德语技能。幸运的是,一个善良的女服务员尽力与他们说英语,当我的一个朋友订购了300毫升啤酒时,我们取笑了我们,当其他人下令喝水时。这是一个有趣的时刻,但我从中学到的是,如果你有薄的皮肤,你不应该来这里。

我的朋友的观察之一在这里,每餐的一部分都非常令人满意。所以,正如他已婚和两个孩子的父亲一样。他说这家餐馆很适合所有人,以及他也喜欢带给他的孩子。而且我绝对同意他的看法。他对WeissesBräuhaus的期望远远超过他预期的掌握,所以我很激动他们都有一个美好的时光。

但是,整个晚餐的亮点是苹果馅饼和漂亮的泡沫啤酒。

亲朋好友

微笑瑜伽

永远留在我脑海中的一件事是我们在这个地方实现的朋友和我之间的关系和债券。这是我在这里经历过的主要和最积极的东西。我们都心情很好,在每个脸上都从耳朵微笑着。

即使没有像之前提到的音乐,也存在良好的氛围。这就是没有价格的东西。

我们设法记得我们以前的一些经验 我们的关系更近了 自从我们来到这里。

八卦警报:我希望我的丈夫不嫉妒。

在我忘记之前:尝试一些当地时尚。这有助于与当地人联系。在这家餐厅多次与你不的人分享一张桌子’之前知道。这非常好。

现在取决于你

这是今天晚上最好的事情以及我想要转发的东西。

我的愿望是你了解如何 WeissesBräuhaus. 对你和你的朋友或亲人具有重要意义。你可以通过我的案子看到即使没有任何音乐,你也可以互相享有很好的乐趣,共度美好时光。

你不必一直在学校日子里做的时间做笔记。这拥有一个非常教育的消息,我知道它,这取决于你来发现它!

在慕尼黑出去

Zum Augustiner.
Hofbräuhausam Platzl.